Czym jest KWAS DHA? Jaki ma wpływ na organizm i gdzie można go znaleźć?

8 lipca 2017 12:58
Czym jest KWAS DHA? Jaki ma wpływ na organizm i gdzie można go znaleźć?

Kwas tłuszczowy DHA należy do grupy kwasów Omega-3.


Ma długi łańcuch składający się z 22 atomów węgla i 6 podwójnych połączeń.

Najwięcej kwasu DHA możemy znaleźć w produktach morskiego pochodzenia takich jak ryby, algi, skorupiaki.

Zdjęcie Czym jest KWAS DHA? Jaki ma wpływ na organizm i gdzie można go znaleźć? #1
fot.shutterstock


Jeżeli chodzi o ryby to możemy go znaleźć w:

  • sardynkach,
  • łososiach,
  • makrelach,
  • śledziach.

Pamiętaj, że o wiele lepiej jest kupować małe i tłuste ryby ponieważ zawierają najmniejsze ilości rtęci.

Bardzo dobrym źródłem kwasu DHA jest olej z kryla – skorupiaka, a także kawior.

Zwróć uwagę na sposób przygotowywania ryb.

Kwasy omega-3 rozkładają się pod wpływem obróbki termicznej.

Jeżeli smażysz czy pieczesz rybę to niestety, ale będzie zawierała małą ilość kwasów omega-3.


Na co ma wpływ kwas DHA?

  • wspiera wzrok,
  • rozwój płodu,
  • wspiera mechanizmy serca,
  • mózg.