Jak producenci żywności ukrywają GLUTAMINIAN SODU?

1 lutego 2017 20:49
Jak producenci żywności ukrywają GLUTAMINIAN SODU?

Jeżeli chcesz sprawdzić czy dany produkt zawiera w sobie glutaminian sodu to musisz zapamiętać, że jest pewna zasada.

Jeżeli glutaminian sodu występuje w składzie jako pojedynczy składnik to musi być wymieniony na etykiecie.

Zdjęcie Jak producenci żywności ukrywają GLUTAMINIAN SODU? #1

Niestety częściej możemy spotkać wypisane składniki które mogą zawierać glutaminian sodu i wtedy nie trzeba już umieszczać jego nazwy na etykiecie bo kryje się pod inną nazwą.

  • drożdże,
  • ekstrakt drożdżowy,
  • zhydrolizowane białka,
  • zhydrolizowane białka roślinne,
  • ekstrakt z białka roślinnego,
  • hydrolizowane białko roślinne,
  • białko sojowe,
  • enzymy,
  • słód,
  • jęczmień słodowy,
  • kazeinian wapnia,
  • kazeinian sodu,
  • żelatyna,
  • przyprawy,
  • aromaty (identyczny z naturalnym, naturalny aromat)
  • karagen,
  • koncentrat białka serwatki,
  • hydrolizowana mąka owsiana,
  • bulion.