Nie jesz ziemniaków bo są tuczące? Wszystko zależy od sposobu w jaki go podasz. Pamiętaj, że ziemniaki zawierają potas, magnes, wapń, a także witaminy z grupy B, D, K i C. Najlepiej gotować ziemniaki ze skórką i na parze – dzięki temu stracą najmniej witaminy C. Jeżeli obierasz ziemniaki to od razu pozbywasz się 25% witaminy C.

Najbardziej przyswajalne są ziemniaki pieczone! Jeżeli się odchudzasz to takie ziemniaki z jogurtem i ziołami to naprawę super danie, które przyspieszy przemianę materii.